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糖尿病可以吃土豆嗎 吃土豆有這些禁忌

來源:未知 時間:2018-06-06 00:36:00 責編:admin 閱讀:

  在日常生活中,土豆可以說是大家最常吃的食物之一,土豆里面的營養豐富,并且土豆十分美味,土豆有許多做法,土豆絲就是其中一種,那么請問糖尿病可以吃土豆嗎?土豆的功效與作用是什么?孕婦可以吃土豆嗎?下面小編為大家講解。

  糖尿病可以吃土豆嗎

  土豆里含有纖維果膠,可延長食物在腸內的停留時間,降低葡萄糖的吸收速度,使進餐后血糖不會急劇上升;因為血糖升得慢,不會刺激胰島素過多的分泌。胰鳥素有提高食欲的作用,這樣也可減少對食物的攝取。這樣都有助于預防“胰島素抵抗”現象,有利于預防糖尿病,或有助于糖尿病的治療。

  土豆的功效與作用

  土豆味道甘甜,性質平和,可以對脾、胃、大腸經起作用,能夠和胃調中,健脾利濕,解毒消炎,寬腸通便,降糖降脂,活血消腫,益氣強身,美容,抗衰老,是一種很適合食用的食材。

  土豆主治胃火牙痛、脾虛納少、大便干結、高血壓、高血脂等病癥;還可輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、皮膚濕疹等癥。

土豆主治胃火牙痛、脾虛納少、大便干結、高血壓

  1、寬腸通便

  土豆的營養價值很高,并且土豆有多種功效,土豆里面有豐富的膳食纖維,可以寬腸通便,幫助機體排泄代謝毒素,防止便秘,預防腸道疾病的發生。

  2、和中養胃、健脾利濕

  土豆里面的營養豐富,里面有許多對人體有益的營養元素,土豆里面有豐富的淀粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等,能促進脾胃的消化功能。

  3、降糖降脂、美容養顏

  土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑,預防心血管和系統的脂肪沉積,保持血管的彈性,有利于預防動脈粥樣硬化的發生。土豆同時又是一種堿性蔬菜,有利于體內酸堿平衡,中和體內代謝后產生的酸性物質,從而有一定的美容、抗衰老作用;

  4、補充營養、利水消腫

  土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易于消化吸收,營養豐富,在歐美國家特別是北美,土豆早就成為第二主食。土豆所含的鉀能取代體內的鈉,同時能將鈉排出體外,有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復。

土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素

  孕婦可以吃土豆嗎

  能吃的。土豆是很優質的主食食材,長期替代一部分糧食也不會引起營養缺乏問題。土豆淀粉含量豐富,淀粉顆粒大,糊化溫度低,易于被人體所消化,土豆中還含有除維生素B12以外的B族維生素,較為豐富的維生素C,且不易受熱破壞。此外,土豆還含有鉀、磷、鈣、鎂、硫等礦質元素和大量的膳食纖維。這些對孕婦和寶寶都是有好處的。但要注意土豆吃多了容易脹氣。此外,不能吃發芽的、變綠的、久放的土豆,以防食物中毒。

  孕婦吃了土豆會怎樣

  土豆是世界上公認的營養豐富的食物。土豆的蛋白質中含有18種人體所需的氨基酸,是一種優質的蛋白質。其中所含的黏體蛋白質能預防心血管類疾病。土豆中維生素B1的含量也居常食蔬菜之冠。孕婦吃土豆不僅能補充能量還可以可以緩解小腿腫脹,因為土豆能夠更溫和地幫助身體排除水分。但這并不意味土豆對所有孕婦都是安全的,如皮膚瘙癢的人就不宜吃土豆了。所以,孕婦在進食之前,要先了解清楚自己的身體狀況哦。有以下情況的話,孕媽媽就要注意少吃或者不吃土豆哦。

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